Diese Brote erinnern an die "gute alte Zeit". Ein saftiges Kastenbrot aus Vollkornmehl, das besonders herzhaft, würzig und aromatisch ist. Wie alle unsere Brote natürlich mit Natursauerteig sowie ohne Zusatzstoffe. Die Haltbarkeit liegt bei ca. einer Woche.
Zutaten: Roggenvollkornmehl, Roggenmehl,Natursauerteig, Wasser, Salz( ohne Rieselstoffe).
Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert 149 kcal/ 626 kJ
Kohlenhydrate 30,5 g
Fett 0,7 g
Eiweiß 4,5 g
Broteinheiten 2,5 BE 1BE= 40,0 g
Allergene:
Glutenhaltiges Getreide und Getreiderzeugnisse; Jod
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